Category Archives: Uncategorized

Gohu ikan adalah salah satu masakan khas Ternate. Gohu ikan dibuat dari ikan tuna mentah yang dicampur dengan cabe rawit serta bumbu lainnya. Tidak heran bila banyak orang menyebutnya sebagai sashimi Ternate. Sumber:https://m.brilio.net/brilicious/kuliner/13-olahan-ikan-khas-nusantara-ini-dijamin-nikmat-dan-bikin-ketagihan-161003i.html Bahan:200 gram ikan tuna1 genggam kacang tanah goreng (atau kenari sangrai),tumbuk kasar4 sdm minyak kelapa (bukan minyak kelapa sawit!)Bumbu:10 cabe rawit (ricaContinue reading “Pengolahan Gohu Ikan”

Sate lilit termasuk hidangan andalan dari Bali. Umumnya terbuat dari cincangan daging ikan, kelapa parut dan bumbu halus yang kaya rempah. Makin wangi jika memakai batang serai untuk tusukan sate. Sumber:https://m.brilio.net/brilicious/kuliner/13-olahan-ikan-khas-nusantara-ini-dijamin-nikmat-dan-bikin-ketagihan-161003i.html Bahan-bahan: BACA JUGA 4 Inspirasi Masakan Berbahan Ikan Gurami 400 gr ikan tuna 1 butir telur 5 sdm tepung tapioka/ secukupnya batang serai atauContinue reading “Pengolahan Sate Lilit Ikan”

Pempek atau Empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan dan sagu. Ikan yang biasa digunakan untuk menu ini adalah ikan tengiri. Sebenarnya sulit untuk mengatakan bahwa pempek pusatnya adalah Palembang karena hampir di semua daerah di Sumatera Selatan memproduksinya. Sumber:https://m.brilio.net/brilicious/kuliner/13-olahan-ikan-khas-nusantara-ini-dijamin-nikmat-dan-bikin-ketagihan-161003i.html Bahan-bahan: BACA JUGA Mana Lebih Sehat, Makanan Indonesia atau Barat? 100 gr tepungContinue reading “Pengolahan Pempek”

Sate bandeng merupakan makanan khas Banten. Berbeda dengan ikan bandeng biasa, daging sate bandeng empuk dan tidak bertulang. Karena kekhasannya, sate bandeng menjadi oleh-oleh dari Banten. Sumber:https://m.brilio.net/brilicious/kuliner/13-olahan-ikan-khas-nusantara-ini-dijamin-nikmat-dan-bikin-ketagihan-161003i.html Bahan-bahan: 2 ekor ikan bandeng 50 gr kelapa parut, sangrai 1 sdt garam 1 sdt gula pasir 1 sdt air asam jawa 2 butir telur, kocok lepas 100Continue reading “Pengolahan Sate Bandeng”

Kari adalah nama untuk hidangan yang berkuah dengan rempah-rempah sehingga memiliki cita rasa aroma yang tajam dan pedas.Bahan:2 ekor ikan bandeng -+ 600 gram1 buah jeruk nipis, peras ambil airnya.3 lembar daun salam1 buah tomat, potong-potong100 ml air300 ml santan dari 1 butir kelapaGaram secukupnya100 ml Minyak gorengBahan halus:6 butir bawang merah3 siung bawang putih5Continue reading “Pengolahan Kari Ikan Bandeng”

Cara Membuat Ikan Bandeng Goreng Gurih Sederhana- Ikan bandeng goreng merupakan salah satu jenis menu makanan yang sangat nikmat dan gurih. Ikan bandeng memang sudah biasa menjadi makanan yang selalu disajikan setiap kali makan. Bahan : 1 kg ikan bandeng segar bawang merah 4 butir (haluskan) bawang putih 5 siung (haluskan) garam halus 1 sendokContinue reading “Pengolahan Ikan Bandeng Goreng”

Cara membuat Mie Ayam BaksoDan cara pengelolahan Mie Ayam Bakso memang sudah cukup banyak di kenal di kalangan masyarakat kita dan juga banyak di jual di warung-warung makan, namun kita kadang berpikir bagai mana cara mengolah makanan ini menjadi makanan enak seperti ini. pada umumnya Mie Ayam biasanya di jual sendiri dan Bakso juga sendiri. namunContinue reading “Pengolahan Mie Ayam Bakso”

  Keripik ceker ayam adalah keripik yang terbuat dari kaki ayam yang digoreng dengan menggukan tepung yang telah dibumbui. Biasanya rasanya asin, dengan aroma bawang yang gurih. Berikut cara pembuatan keripik ceker ayam  BAHAN-BAHAN a) 1 kg kaki ayam b) 5 siung bawang putih c) 2 siung bawang merah d) garam secukupnya e) penyedap rasaContinue reading “Pengolahan Keripik Ceker Ayam”

Pesmol adalah Masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan, pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat, pesmol banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang Gurih, Asam, manis, dan pedas. dan juga harganya yang terjangkau, selain itu pesmol juga memiliki cita rasa tersendiri yang unik dan khas. Sumber: https://id.wikipedia.org/wiki/Pesmol_ikan Bahan-bahan:– 1 ekor ikan gurame– 1 buah jeruk nipis–Continue reading “Pengolahan Pesmol Ikan”

Ikan kakap adalah masakan ikan yang disuka siapa saja. Mudah dibuat dan akan jadi kesenangan semua usia. Rasa kombinasi asam manis akan memberikan rasa yang menantang untuk memanjakan lidah. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/959846-kakap-asam-manis Bahan-bahan:– 1 ekor ikan kakap– secukupnya garam– 2 siung bawang putih, haluskan Bahan pelapis:– 8 sdm tepung terigu serba guna– 2 sdm tepung maizena–Continue reading “Pengolahan Ikan Kakap Asam Manis”